{"id":25540,"date":"2022-07-06T11:10:42","date_gmt":"2022-07-06T09:10:42","guid":{"rendered":"https:\/\/arturosanchez.com\/?page_id=25540"},"modified":"2022-10-17T13:12:58","modified_gmt":"2022-10-17T13:12:58","slug":"cochon-unique","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/arturosanchez.com\/fr\/cochon-unique\/","title":{"rendered":"Cochon unique"},"content":{"rendered":"\t\t
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Doble montanera de Bellota <\/span><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Double montanera de Bellota<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La base <\/span>de la production de produits uniques parmi les produits ib\u00e9riques.<\/span><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Un cochon unique<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Seulement le meilleur ib\u00e9rique\nLes cochons ib\u00e9riques sont \u00e9lev\u00e9s dans les\nmeilleurs p\u00e2turages<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nous commen\u00e7ons par une mati\u00e8re premi\u00e8re unique, \u00e9lev\u00e9e en exclusivit\u00e9 pour Arturo S\u00e1nchez par\nexclusivement pour Arturo S\u00e1nchez par de v\u00e9ritables experts en la mati\u00e8re.<\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nous s\u00e9lectionnons les porcs en fonction de nos besoins en termes de race, d’\u00e2ge et d’alimentation. Nous savons ce que nous voulons et nous travaillons exclusivement avec des agriculteurs auxquels nous faisons absolument confiance dans les meilleurs p\u00e2turages du nord de S\u00e9ville et du sud de l’Estr\u00e9madure. Ce sont de v\u00e9ritables experts de l’\u00e9levage de porcs ib\u00e9riques et, comme nous, ils sont passionn\u00e9s par leur travail : ils voient le lever et le coucher du soleil dans les p\u00e2turages, veillant \u00e0 ce que nos animaux soient nourris correctement et se d\u00e9veloppent en libert\u00e9.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nous sommes les seuls \u00e0 attendre, saison apr\u00e8s saison, que nos porcs nourris aux glands 100% ib\u00e9riques atteignent l’\u00e2ge de deux ans et, par cons\u00e9quent, qu’ils puissent se nourrir de glands pendant deux montaneras.<\/p>

Nous veillons ainsi \u00e0 ce que leur d\u00e9veloppement musculaire et osseux soit complet, avec une infiltration de graisses bonnes pour le c\u0153ur, dont la teneur en acide ol\u00e9ique n’est d\u00e9pass\u00e9e que par l’huile d’olive.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nous sommes ce <\/br>\nque nous mangeons \n<\/h5>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nous et eux. C’est pourquoi, apr\u00e8s avoir choisi les meilleurs animaux, nous surveillons de pr\u00e8s ce qu’ils mangent. Leur alimentation, \u00e0 base de glands qui viennent de tomber du ch\u00eane vert et du ch\u00eane-li\u00e8ge pendant deux longues p\u00e9riodes d’\u00e9levage en montagne, nous permet d’obtenir une qualit\u00e9 bien sup\u00e9rieure dans tous nos produits.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La combinaison de la puret\u00e9 de la race ib\u00e9rique 100% pure, de l’\u00e2ge (qui est presque deux fois plus \u00e9lev\u00e9 que d’habitude) et d’une alimentation \u00e0 base de glands pendant deux longues \u00ab\u00a0montaneras\u00a0\u00bb, donne une qualit\u00e9 de viande et de graisse infiltr\u00e9e unique.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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C’est la base de l’\u00e9laboration de nos jambons ib\u00e9riques, uniques parmi les jambons ib\u00e9riques, car nous sommes diff\u00e9rents d\u00e8s le d\u00e9part.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Articles\narticles de fond sur\nla nutrition et la sant\u00e9<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSaber m\u00e1s<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tNon classifi\u00e9(e)<\/a><\/span>\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\tTous les Jambons ib\u00e9riques ne sont pas identiques, nous sommes ce que nous mangeons<\/a>\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t16 de juillet de 2020\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Notre entreprise familiale \u00e9labore depuis 100 ans des produits ib\u00e9riques \u00e0 Guijuelo avec des principes fondamentaux : une \u00e9laboration artisanale ...<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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