Polvo de Jamón Ibérico

Dificultad
Todos Bajo Medio Alto
Autor
Todos Mario Sandoval Manuel Alonso Mugaritz Javier Abascal Paco Pérez Maria José San Román Dani Hernando
Materia Prima
Todas Abanico Ibérico Aceite de Jamón Ibérico Caldo de Jamón Ibérico Carrilleras de cerdo ibérico Chocolate Chorizo Ibérico de Bellota Costilla de Cerdo Ibérico Grasa de Jamón Ibérico Huesos de Jamón 100% Ibérico Jamón 100% Ibérico de Bellota Paleta Ibérica de Bellota Papada Ibérica Polvo de Jamón Ibérico Recortes de Jamón Ibérico Salchichón Ibérico de Bellota Tuétano de jamón ibérico
IMPLANTACION Y ADECUACION DEL ERP SAGE MURANO CON MONTAJE EN CARNICAS COFINANCIADO POR ICE Y FEDER
MISIÓN DIRECTA A AUSTRIA, SUIZA, REINO UNIDO Y FRANCIA, PARTICIPACIÓN EN LAS FERIAS SUMMER FANCY FOOD Y TUTTO FOOD, PROMOCIÓN EN PUNTO DE VENTA EN MILÁN Y REGISTRO DE MARCAS. PROYECTO COFINANCIADO POR ICE Y FEDER.
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