Paleta ibérica

Comprar paleta de bellota 100% ibérico, elaborado en Guijuelo de manera artesanal

Procedente de las patas anteriores de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos con dos años de vida y doble montanera de bellota, la Paleta ibérica de bellota Arturo Sánchez es un producto único.

Un punto de salinidad perfecto conjugado con nuestra curación completamente natural durante más de 30 meses da como resultado un producto excelso, con una perfecta infiltración de grasa.

Un aroma y un sabor que siempre sorprenden.

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  • Calidad: 75% ibérico clear
Paleta de bellota ibérica (75% R.I.) Arturo Sánchez
A partir de nuestros cerdos de bellota ibéricos (75% Raza Ibérica) y de doble montanera, obtenemos la Paleta de Bellota Ibérica (75% R.I). Con una curación mínima de 24 meses, siempre en nuestros secaderos y bodegas naturales de Guijuelo. Formatos Pieza entera 4-5 kg. Deshuesado 1,6-2,1 kg. Loncheado 18 blisters 80g, huesos y taquitos de paleta Mínimo 24 meses curación natural Certificado bellota 75% ibérico Cerdos con 2 montaneras
Paleta de bellota ibérica (75% R.I.) loncheada
A partir de nuestros cerdos de bellota ibéricos (75% Raza Ibérica) y de doble montanera, obtenemos la Paleta de Bellota Ibérica (75% R.I.). Con una curación mínima de 24 meses, siempre en nuestros secaderos y bodegas naturales de Guijuelo. Sobre de 80 g Mínimo 24 meses curación natural Certificado bellota 75% ibérico Cerdos con 2 montaneras