Chouriço ibérico fatiado

O Chouriço ibérico de bolota é atraente e vivo, por dentro e por fora. Conquistar o perfeito equilíbrio é um desafio que se supera com a destreza na sábia combinação de condimentos e a melhor matéria prima. A pluma, o secreto e a presa ibéricos são sua base fundamental. Seu condimento, um tempero fruto da criatividade e o saber-fazer da nossa família. Embalagem de 80 g Mínimo 6 meses de cura natural Elaborado com Presa, Pluma e Secreto Porcos ibéricos de dupla montanheira

Enchido com tripa natural Cular, o Chouriço ibérico de bolota é atraente e vivo, por dentro e por fora. Conquistar o perfeito equilíbrio é um desafio que se supera com a destreza na sábia combinação de condimentos e a melhor matéria prima. Elabora-se a partir da manta, da pluma, do secreto e da presa. O pimentão é a nota distintiva do chouriço ibérico de bolota Arturo Sánchez, sempre sútil, porém não definitiva. Oferece um conjunto de sensações únicas: por sua matéria prima, pela sua lenta cura natural durante mais de seis meses. Embalagem de 80 g Mínimo 6 meses de cura natural Elaborado com Presa, Pluma, Secreto e Manta Porcos ibéricos de dupla montanheira

Realizado a partir das peças mais nobres: manta, presa, pluma e secreto dos nossos porcos de cebo de campo 50% ibéricos. Seu condimento, um tempero fruto da criatividade e o saber-fazer da nossa família. Uma precisão que não responde às medidas matemáticas, mas sim à habilidade ganha com a experiência. Suas qualidades sensoriais estão compatíveis, para que nenhuma eclipse às demais. A isso, devemos adicionar a meticulosa secagem ao calor do fumeiro de lenha de azinho e a lenta cura natural durante mais de 4 meses. Embalagem de 80 g Mínimo 4 meses de cura natural Elaborado com Presa, Pluma, Secreto e Manta Porcos alimentados em liberdade, a base de bolotas e cereais