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Confit de Carrilleras de Cerdo Ibérico
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de cocción 11 horas
Tiempo total 12 horas
Raciones 4 personas
Ingredientes
- 4 Carrilleras de Cerdo Ibérico de bellota Arturo Sánchez
- Sal
- Pimienta
- 500 g de Grasa de Jamón Ibérico Arturo Sánchez
- 100 g de Aceite de Jamón Ibérico Arturo Sánchez
- 1 ramita de Tomillo