Empresa de jamón ibérico y embutidos en Guijuelo

ARTURO SÁNCHEZ

美食佳肴

品牌故事

我们以热情,诚实和追求卓越为动力

企业第一代传人在19世纪末了解到了萨拉曼卡省在进行伊比利亚猪肉贸易方面的基础,率先在为皇家生产火腿和香肠的塞拉尼亚·坎德拉里奥(Serranía de Candelario)创立品牌,后来又在坎皮略·德·萨尔瓦捷拉(Campillo de Salvatierra)创办了企业。

和许多成功故事一样,我们的企业也起源于一个非凡的目标:家族第二代传人阿图罗·桑切斯·马丁(Arturo Sánchez Martín)希望创造出当时最好的伊比利亚产品,并将其推向新兴的全国市场。

为了实现这一目标,他利用良好的沟通渠道,在吉胡埃洛(Guijuelo)建立起了现在的伊比利亚火腿公司,并从此开始了他个人职业生涯。

就这样他迎来了这一生中最大的挑战。最终,他以自己的专业知识,技能以及对自然与气候的观察和理解能力成功应对了这一挑战。

三十年前他将留下的遗产传给了他的儿子,第三代传人兼公司总裁阿图罗·桑切斯·高梅斯(Arturo Sánchez Gómez)。 从那时起,高梅斯便一直致力于实现公司的梦想:将公司变成独一无二的伊比利亚火腿品牌。

阿图罗·桑切斯·高梅斯(Arturo Sánchez Gómez)深知,要在不放弃祖辈相传的传统工艺的前提下进行改革:生产出独一无二的伊比利亚猪肉并要与自然和谐共生。

最终,通过改革研发出了一种高端,健康,天然,口感细腻的伊比利亚火腿;这种火腿超越了传统产品,在伊比利亚火腿中开辟出了一种新的类别。