{"title":"Enteros","description":"","products":[{"product_id":"jamon-bellota-100-iberico","title":"Jamón Arturo Sánchez","description":"\u003cp\u003eEstandarte de la joya de la gastronomía, porque cada pieza de \u003cstrong\u003eJamón de bellota 100% ibérico\u003c\/strong\u003e es única: el súmmum de la confluencia entre la mejor materia prima, de raza pura y criada en las mejores dehesas, y la curación natural en nuestras bodegas de Guijuelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePieza entera 6,5-7,5 kg.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMínimo 48 meses de curación natural\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado de bellota 100% ibérico\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerdo ibérico con doble montanera de bellota\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"60\" width=\"60\" alt=\"\" src=\"https:\/\/arturosanchez.com\/tienda\/img\/cms\/Sin-gluten-AS.png\"\u003e\u003cimg height=\"60\" width=\"60\" alt=\"\" src=\"https:\/\/arturosanchez.com\/tienda\/img\/cms\/Sin-lactosa-AS.png\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arturo Sanchez","offers":[{"title":"Entero - con hueso \/ 6.3 - 7 kg","offer_id":53589999649115,"sku":null,"price":569.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entero - con hueso \/ 7 - 7.8 kg","offer_id":53589999681883,"sku":null,"price":629.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Deshuesado - sin hueso 3 a 3.5kg \/ 6.3 - 7 kg","offer_id":53589999714651,"sku":null,"price":585.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Deshuesado - sin hueso 3 a 3.5kg \/ 7 - 7.8 kg","offer_id":53589999747419,"sku":null,"price":585.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Loncheado a cuchillo - jamón entero loncheado \/ 6.3 - 7 kg","offer_id":53589999780187,"sku":null,"price":665.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Loncheado a cuchillo - jamón entero loncheado \/ 7 - 7.8 kg","offer_id":53589999812955,"sku":null,"price":665.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/5954\/2875\/files\/4jamon.webp?v=1790086620"},{"product_id":"paleta-de-bellota-100-iberica","title":"Paleta Arturo Sánchez","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProcedente de las patas anteriores de nuestros cerdos de bellota 100% ibéricos con dos años de vida y doble montanera de bellota, la  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePaleta de bellota ibérica\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e  Arturo Sánchez es un producto único.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \\n \\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUn punto de salinidad perfecto conjugado con nuestra curación completamente natural durante más de 36 meses da como resultado un producto excelso, con una perfecta infiltración de grasa. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eUn aroma y un sabor que siempre sorprenderán.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePieza entera de 4-5 kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eMínimo 36 meses de curación natural.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCertificado de bellota 100% ibérico\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCerdo ibérico con doble montanera de bellota\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/arturosanchez.com\/tienda\/img\/cms\/Sin-gluten-AS.png\" alt=\"\" width=\"60\" height=\"60\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/arturosanchez.com\/tienda\/img\/cms\/Sin-lactosa-AS.png\" alt=\"\" width=\"60\" height=\"60\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arturo Sánchez","offers":[{"title":"Entero - Con hueso · 4.5 a 5kg","offer_id":53429694038363,"sku":null,"price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Deshuesado - Sin hueso · 2 a 2.5kg","offer_id":53429694071131,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/5954\/2875\/files\/5paleta_185019d3-070b-4ee1-9fde-e94e3b371d71.webp?v=1790087342"},{"product_id":"lomo-de-bellota-100-iberico","title":"Lomo Arturo Sánchez","description":"El \u003cstrong\u003eLomo ibérico de bellota \u003c\/strong\u003ede Arturo Sánchez es un hechizo natural: hechizo, porque embelesa al instante, y natural, porque es cautivador per se, sin pretenderlo. La propia condición de esta pieza hace que tenga una gran infiltración de grasa que le da ese veteado peculiar e inconfundible.\n\nSólo los mejores lomos llegan a este proceso. Han de ser piezas impecables ya en fresco que, después del adobo, se embuchan en tripa natural para secarlas en campana al calor de la leña de encina.\n\n\u003cul\u003e\n \t\u003cli\u003ePieza entera 1-1,3 kg.\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eMínimo 6 meses de curación natural\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eCertificado de bellota 100% ibérico\u003c\/li\u003e\n \t\u003cli\u003eCerdo ibérico con doble montanera de bellota\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/arturosanchez.com\/tienda\/img\/cms\/Sin-gluten-AS.png\" alt=\"\" width=\"60\" height=\"60\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/arturosanchez.com\/tienda\/img\/cms\/Sin-lactosa-AS.png\" alt=\"\" width=\"60\" height=\"60\"\u003e","brand":"Arturo Sánchez","offers":[{"title":"Pieza entera","offer_id":53469221060955,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Media pieza en Canister","offer_id":53469221093723,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/5954\/2875\/files\/3lomo.webp?v=1790083202"},{"product_id":"chorizo-de-bellota","title":"Chorizo Arturo Sánchez","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChorizo Ibérico de Bellota\u003c\/strong\u003e es atractivo y vivo, por fuera y por dentro. Lograr su perfecto equilibrio es un desafío que se supera con la destreza en la sabia combinación especias y la mejor materia prima. \\n \\nLa pluma, el secreto y la presa ibéricos son su base fundamental. Su aderezo, un adobo fruto del ingenio y el saber hacer de nuestra familia.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePieza entera de 500gr aprox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMínimo de 6 meses de curación natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado con Presa, Pluma y Secreto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerdo 100% ibérico con doble montanera de bellota\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/arturosanchez.com\/tienda\/img\/cms\/Sin-gluten-AS.png\" alt=\"\" width=\"60\" height=\"60\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/arturosanchez.com\/tienda\/img\/cms\/Sin-lactosa-AS.png\" alt=\"\" width=\"60\" height=\"60\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arturo Sánchez","offers":[{"title":"Entero","offer_id":53435215151451,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza de 500gr en canister","offer_id":53435215184219,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/5954\/2875\/files\/3chori.webp?v=1790081503"},{"product_id":"salchichon-de-bellota","title":"Salchichón Arturo Sánchez","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSalchichón Ibérico de Bellota \u003c\/strong\u003ees la expresión del carácter Arturo Sánchez, el más difícil de elaborar y un orgullo en nuestra familia. La anterior generación fue el primero en crearlo y su receta permanece guardada bajo llave. \\n \\nApenas ha variado en cuarenta años y en ella no hay medidas en gramos ni método de elaboración mecánico, sólo la receta maestra, porque lo demás es nuestro saber hacer. No hay forma de transcribir un legado que en esta familia se aprende en vida, desde niño, oliendo, tocando, probando.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePieza entera de 500gr aprox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMínimo 6 meses de curación natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado con Presa, Pluma y Secreto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerdo 100% ibérico con doble montanera de bellota\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/arturosanchez.com\/tienda\/img\/cms\/Sin-gluten-AS.png\" alt=\"\" width=\"60\" height=\"60\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/arturosanchez.com\/tienda\/img\/cms\/Sin-lactosa-AS.png\" alt=\"\" width=\"60\" height=\"60\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arturo Sánchez","offers":[{"title":"Entero","offer_id":53436003877211,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieza 500gr en canister","offer_id":53469353771355,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/5954\/2875\/files\/3salchi.webp?v=1790085208"},{"product_id":"lomito-iberico","title":"Lomito Arturo Sánchez ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA partir de una de las piezas más nobles y exquisitas del cerdo ibérico, la presa, elaboramos nuestro Lomito Ibérico. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon sumo cuidado, lo adobamos a mano únicamente empleando especias naturales, lo embuchamos en doble tripa (una de ellas, roscal) y también lo atamos de forma manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo todos nuestros embutidos, el lomito se seca en campana al calor del fuego de la leña de encina envejecida y, posteriormente, se cura durante más de 5 meses en nuestros secaderos naturales. Su sabor suave y profundo asombra al paladar que, sin duda, repetirá.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePieza entera 0,4-0,5kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePack de 3 piezas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMínimo 5 meses de curación natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado con Presa Ibérica\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/arturosanchez.com\/tienda\/img\/cms\/Sin-gluten-AS.png\" alt=\"\" width=\"60\" height=\"60\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/arturosanchez.com\/tienda\/img\/cms\/Sin-lactosa-AS.png\" alt=\"\" width=\"60\" height=\"60\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arturo Sánchez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53363629031771,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/5954\/2875\/files\/2lomito.webp?v=1790084083"},{"product_id":"cabecero-iberico","title":"Cabecero Arturo Sánchez","description":"\u003cp\u003eCreado a partir de la pieza del cerdo homónima, como todos nuestros embutidos, la elaboración es pieza a pieza y un adobo artesano, junto con un atado a mano por manos expertas y nuestro secado en campana con leña de encina envejecida, hacen de este cabecero ibérico de bellota un producto algo único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna curación de más de 7 meses en nuestros secaderos naturales con el único aporte del viento, modulando su intensidad para su creación en simbiosis con la naturaleza, aprovechando sus ciclos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePieza entera 0,8-0,9kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMínimo 7 meses de curación natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado con Cabecero Ibérico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"60\" width=\"60\" alt=\"\" src=\"https:\/\/arturosanchez.com\/tienda\/img\/cms\/Sin-gluten-AS.png\"\u003e \u003cimg height=\"60\" width=\"60\" alt=\"\" src=\"https:\/\/arturosanchez.com\/tienda\/img\/cms\/Sin-lactosa-AS.png\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arturo Sánchez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53363629097307,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/5954\/2875\/files\/2cabeceronew.webp?v=1790082586"},{"product_id":"sobrasada-de-bellota-100-iberica","title":"Sobrasada Arturo Sánchez","description":"","brand":"Arturo Sanchez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53436178792795,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/5954\/2875\/files\/3sobra.webp?v=1790085695"},{"product_id":"papada-de-bellota-100-iberica-curada","title":"Papada curada Arturo Sánchez","description":"","brand":"Arturo Sanchez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53436236267867,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/5954\/2875\/files\/3papada.webp?v=1790084702"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/5954\/2875\/collections\/5paleta.webp?v=1790602516","url":"https:\/\/arturosanchez.com\/zh\/collections\/enteros.oembed","provider":"Arturo Sanchez","version":"1.0","type":"link"}