Creata a partire dall’omonimo pezzo di maiale, come tutte le nostre salsicce, la produzione avviene pezzo per pezzo e una marinatura artigianale, insieme alla legatura a mano da parte di mani esperte e alla nostra asciugatura nella sala di stagionatura, rendono questo prodotto unico.
Un processo di stagionatura di oltre 7 mesi nei nostri capannoni di essiccazione naturale con il solo contributo del vento, modulando la sua intensità per la sua creazione in simbiosi con la natura, sfruttando i suoi cicli.
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Creata a partire dall’omonimo pezzo di maiale, come tutte le nostre salsicce, la produzione avviene pezzo per pezzo e una marinatura artigianale, insieme alla legatura a mano da parte di mani esperte e alla nostra asciugatura nella sala di stagionatura, rendono questo prodotto unico.
Un processo di stagionatura di oltre 7 mesi nei nostri capannoni di essiccazione naturale con il solo contributo del vento, modulando la sua intensità per la sua creazione in simbiosi con la natura, sfruttando i suoi cicli.
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ARTURO SÁNCHEZ PRODUCE PROSCIUTTO DI GHIANDOLA E SALSICCIA IBERICA A GUIJUELO DAL 1917
ARTURO SÁNCHEZ E HIJOS, S.L ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de e-commerce internacional con el objetivo de mejorar sus ventas online internacionales en mercados exteriores durante el año 2022. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Int-eComm de la Cámara de Comercio de Salamanca.
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