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Meunière Ibérica
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones 4 personas
Ingredientes
- 1 l de Caldo de jamón ibérico
- 1 g de Xantana para texturizar
- 40 g de Grasa de jamón ibérico receta base
- 20 g de Mantequilla