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Parmentier Ibérica
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Ingredientes
- 250 g de Patata variedad monalisa cocida
- 50 g de Caldo de jamón ibérico elaboración previa
- 75 g de Aceite de jamón ibérico elaboración previa
- 90 g de Nata 35% m.g.
- 2 g de Xantana
- Sal