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Présa Ibérique

Sortilège naturel

À partir de l’un des morceaux les plus nobles et les plus exquis du porc ibérique, la proie, nous élaborons notre Lomito Ibérico. Nous l’assaisonnons soigneusement à la main en utilisant uniquement des épices naturelles, nous le fourrons dans un double boyau (dont un roscal) et nous le ficelons également à la main. Comme toutes nos saucisses, le lomito est séché dans une cloche à la chaleur du feu de bois de chêne vert vieilli et ensuite affiné pendant plus de 5 mois dans nos séchoirs naturels. Sa saveur douce et profonde étonne le palais et sera sans aucun doute appréciée encore et encore.

68,00 

IMPUESTOS INCLUIDOS

Description

À partir de l’un des morceaux les plus nobles et les plus exquis du porc ibérique, la proie, nous élaborons notre Lomito Ibérico. Nous l’assaisonnons soigneusement à la main en utilisant uniquement des épices naturel, nous le fourrons dans un double boyau (dont un roscal) et nous le ficelons également à la main. Comme toutes nos saucisses, le lomito est séché dans une cloche à la chaleur du feu de bois de chêne vert vieilli et ensuite affiné pendant plus de 5 mois dans nos séchoirs naturels. Sa saveur douce et profonde étonne le palais et sera sans aucun doute appréciée encore et encore.

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