À partir de l’un des morceaux les plus nobles et les plus exquis du porc ibérique, la proie, nous élaborons notre Lomito Ibérico. Nous l’assaisonnons soigneusement à la main en utilisant uniquement des épices naturelles, nous le fourrons dans un double boyau (dont un roscal) et nous le ficelons également à la main. Comme toutes nos saucisses, le lomito est séché dans une cloche à la chaleur du feu de bois de chêne vert vieilli et ensuite affiné pendant plus de 5 mois dans nos séchoirs naturels. Sa saveur douce et profonde étonne le palais et sera sans aucun doute appréciée encore et encore.
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À partir de l’un des morceaux les plus nobles et les plus exquis du porc ibérique, la proie, nous élaborons notre Lomito Ibérico. Nous l’assaisonnons soigneusement à la main en utilisant uniquement des épices naturel, nous le fourrons dans un double boyau (dont un roscal) et nous le ficelons également à la main. Comme toutes nos saucisses, le lomito est séché dans une cloche à la chaleur du feu de bois de chêne vert vieilli et ensuite affiné pendant plus de 5 mois dans nos séchoirs naturels. Sa saveur douce et profonde étonne le palais et sera sans aucun doute appréciée encore et encore.
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ARTURO SÁNCHEZ PRODUIT DU JAMBON DE GLAND ET DES SAUCISSES IBÉRIQUE À GUIJUELO DEPUIS 1917
ARTURO SÁNCHEZ E HIJOS, S.L ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de e-commerce internacional con el objetivo de mejorar sus ventas online internacionales en mercados exteriores durante el año 2022. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Int-eComm de la Cámara de Comercio de Salamanca.
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