Arturo Sánchez,
Único entre los ibéricos
Nuestra pasión desde hace más de 100 años es crear, año tras año, el Mejor Producto Ibérico, único entre los ibéricos. Somos fieles al Legado recibido, mejorado con el saber hacer tras cuatro generaciones, que no es otro que partir de un cerdo ibérico único y exclusivo y crear a través de un proceso artesanal, cada pieza, sabiendo actuar en simbiosis con la naturaleza.
Nuestra mejor selección
Somos salud
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El jamón ibérico con doble montanera un placer antioxidante
Un estudio de CSIC-CIAL demuestra que el jamón ibérico tiene más propiedades antioxidantes cuando proviene de cerdos alimentados durante dos montaneras.
Carne de cerdo ibérico de bellota 100% de Doble Montanera
Carne de cerdo ibérico. La montanera está llegando a su fin y con ella llega el momento de disfrutar de …
El cerdo ibérico en la dehesa
El mundo ibérico ya ha dado el pistoletazo de salida a la montanera 2019. Ahora comienza una época en la …
¿Qué es lomo ibérico de bellota?
El lomo ibérico es un embutido famoso en toda España y que se elabora a partir del lomo del cerdo. …
El cerdo ibérico en verano: los meses clave para su desarrollo
Con la llegada de los meses de calor, muchos se preguntan qué pasa con el cerdo ibérico durante esta temporada. …
El jamón ibérico de Arturo Sánchez, más allá del serrano o del ibérico convencional
Cuando se trata de elegir qué jamón comprar es inevitable que surjan dudas en el consumidor. ¿Elijo jamón de cebo …
¿Cuál es el mejor jamón ibérico?
Se acerca la época estrella de consumo de los manjares de nuestra gastronomía y una pregunta nos acecha: cuál es …
Legado
y pasión
Nuestra pasión desde hace más de 100 años, es, crear año tras año el Mejor Producto Ibérico, único entre los ibéricos. Somos fieles al Legado recibido, mejorado con el saber hacer tras cuatro generaciones, que no es otro que partir de un cerdo ibérico único y exclusivo y crear a través de un proceso artesanal, cada pieza, sabiendo actuar en simbiosis con la naturaleza.
El corte de jamón
Todo lo que necesitas saber, explicado por nuestro maestro cortador
