La receta de Pan con Chorizo Ibérico y Chocolate es un clásico adaptado al mundo gourmet y preparada por el Chef Javier Abascal de Lalola taberna Gourmet, restaurante de Sevilla que prepara deliciosos platos como este que lleva como ingrediente estrella el Chorizo Ibérico de Arturo Sánchez, Joya de la Gastronomía.
Pan con Chorizo Ibérico y Chocolate

Pan con chorizo ibérico y chocolate

Plato Aperitivo
Cocina De Autor, Española
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 4 personas
Author franrubio

Ingredientes

  • PARA LA MASA DE LOS MINI AIRBAG
  • 400 g de Harina
  • 200 ml de Agua
  • 1 pizca de Sal
  • 2 cucharadas de Aceite de oliva
  • 15 g de Levadura una pizca
  • PARA LA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO
  • 150 g de Chocolate blanco
  • 2 sobres de Cuajada
  • 350 g de Azúcar
  • 150 ml de Nata 35% materia grasa

Preparación de la Receta de Pan con Chorizo Ibérico y Chocolate

Chorizo Ibérico Arturo Sánchez
Chorizo Ibérico Arturo Sánchez, Joya de la Gastronomía

1. PARA EL PAN

2. PARA LA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO

Pan con chorizo ibérico y chocolate
3. PRESENTACIÓN DEL PAN CON CHORIZO IBÉRICO Y CHOCOLATE

TIP: Si queremos acompañarlo de un vino, te recomendamos un Palo Cortado, ¡la combinación es espectacular!
Anímate y prepara ya tu receta de Pan con Chorizo Ibérico y Chocolate, es una receta perfecta para un aperitivo, una merienda, o incluso una recena.
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