Da uno dei pezzi più nobili e squisiti del maiale iberico, la preda, ricaviamo il nostro Lomito Iberico. Lo condiamo accuratamente a mano utilizzando solo spezie naturali, lo insacchiamo in un doppio involucro (uno di essi, roscal) e lo leghiamo anch’esso a mano. Come tutte le nostre salsicce, il lomito viene essiccato in una campana al calore del fuoco di legno di leccio stagionato e poi stagionato per oltre 5 mesi nei nostri capannoni di essiccazione naturale. Il suo sapore morbido e profondo stupisce il palato e sarà senza dubbio apprezzato più volte.
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TASSE INCLUSE
Da uno dei pezzi più nobili e squisiti del maiale iberico, la preda, ricaviamo il nostro Lomito Iberico. Lo condiamo accuratamente a mano utilizzando solo spezie naturali, lo insacchiamo in un doppio involucro (uno di essi, roscal) e lo leghiamo anch’esso a mano. Come tutte le nostre salsicce, il lomito viene essiccato in una campana al calore del fuoco di legno di leccio stagionato e poi stagionato per oltre 5 mesi nei nostri capannoni di essiccazione naturale. Il suo sapore morbido e profondo stupisce il palato e sarà senza dubbio apprezzato più volte.
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ARTURO SÁNCHEZ PRODUCE PROSCIUTTO DI GHIANDOLA E SALSICCIA IBERICA A GUIJUELO DAL 1917
ARTURO SÁNCHEZ E HIJOS, S.L ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de e-commerce internacional con el objetivo de mejorar sus ventas online internacionales en mercados exteriores durante el año 2022. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Int-eComm de la Cámara de Comercio de Salamanca.
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