100%伊比利亚橡子喂养的火腿

阿图罗-桑切斯的灵魂

美食珠宝的标准持有者，因为每一块100%伊比利亚橡树果实喂养的火腿都是独一无二的：最好的原材料，纯种的，在最好的牧场上饲养的，以及我们在吉胡埃洛的酒窖里的自然腌制过程的汇合的结晶。

545,00 €

包括税费

描述

营养信息（每100克）

描述

100%伊比利亚橡子喂养的橡子火腿
阿图罗-桑切斯的灵魂。自1917年以来，支撑我们公司的支柱的徽章：卓越、工艺、诚实、传统。

美食珠宝的标准持有者，因为每一块伊比利亚火腿都是独一无二的：最好的原材料，纯种的，在最好的牧场上长大的，以及在我们位于吉胡埃洛的酒窖里的自然腌制过程的汇合。

只有当你知道如何等待时，时间才是你的盟友：在野外的牧场上生活两年，与两个 “montaneras “一起保证橡子的双重贡献及其健康的营养特性；然后在吉胡埃洛，在天然的干燥棚中，在贝哈尔和格雷多斯山脉的寒冷、干燥的风中至少腌制48个月。

这导致生产出100%的伊比利亚橡树果实喂养的火腿，这在世界上是独一无二的，具有特殊的特点，是真正的美食宝石。

每一天都是不同的，是一个真正的挑战，只有一个热爱工作的家庭一百多年的深入了解，才能保证到达你的餐桌的100%伊比利亚橡树果实喂养的火腿是伊比利亚火腿中独一无二的：纯粹、平衡和完整的味道的精华。难以忘怀。

营养信息（每100克）

100%伊比利亚橡子喂养的橡子火腿
kj/kcal 蛋白质脂肪
1539/369 33.8 g 25 g *饱和的（8.02 g）。
碳水化合物糖类盐类
2.3 g < 0.5 g 3.95 g

成分：100%伊比利亚橡树果实喂养的火腿，盐，糖，防腐剂（E-252），抗氧化剂（E-301）和酸度调节剂（E-331iii）。

不含麸质和乳糖。

切片/带骨：保持在0至6 ºC之间。
整块：存放在阴凉、干燥的地方。

联系

阿罗玛

纹理

品尝

搭配

Vino fino, manzanilla de Jerez, light blonde beer或来自Reus的年轻白苦艾酒是Arturo Sánchez橡树果实喂养的伊比利亚火腿的良好佐餐。

我们75%的伊比利亚品种橡子喂养的猪达到18甚至20个月大。它们比通常用于该类别的伊比利亚猪大半岁，这使它们能够拥有双倍的 “montanera”。

这就是为什么它们能实现这种完整的肌肉和骨骼发育，总是在牧场上自由奔跑，以霍姆橡树和软木橡树的非凡橡子为食。

这样，它们在第二个 “育肥期 “增加或补充了70公斤。从这些猪中产生了我们75%的Raza Ibérica橡子喂养的伊比利亚火腿，这些火腿至少腌制36个月，总是在我们位于吉胡埃洛的天然干燥棚和地窖中。

有以下几种形式：整块、无骨和切片。

我们75%的伊比利亚品种橡子喂养的猪达到18甚至20个月大。它们比通常用于该类别的伊比利亚猪大半岁，这使它们能够拥有双倍的 “montanera”。

这就是为什么它们能实现这种完整的肌肉和骨骼发育，总是在牧场上自由奔跑，以霍姆橡树和软木橡树的非凡橡子为食。

有以下几种形式：整块、无骨和切片。

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