贝洛塔的双峰
贝洛塔的双峰
它是生产伊比利亚产品中独一无二的产品的基础。
一头独特的猪
只有最好的伊比利亚人 伊比利亚猪被饲养在 最佳牧场
我们从一种独特的原材料开始,由阿图罗-桑切斯专门为其饲养。 由真正的专家为Arturo Sánchez独家提供。 专家
我们根据我们在品种、年龄和饲料方面的要求来选择猪只。我们知道自己想要什么,我们只与塞维利亚北部和埃斯特雷马杜拉南部最好的牧场上我们绝对信任的农民合作。他们是伊比利亚猪养殖方面的真正专家,和我们一样,他们对工作充满热情:他们在牧场上看日出和日落,监督我们的动物得到适当的喂养和自由发展。
我们是唯一一个一季又一季地等待我们的100%伊比利亚橡子喂养的猪达到两岁,因此,能够用橡子喂养两个蒙特纳拉的人。
通过这种方式,我们确保他们的肌肉和骨骼发育完整,并渗透到心脏健康的脂肪中,其油酸含量仅次于橄榄油。
我们就是我们 我们吃什么
我们和他们。这就是为什么在选择最好的动物后,我们密切关注它们的饮食。它们的饮食,加上在两个漫长的山区耕作期间刚刚从霍尔姆和栓皮栎树上落下的橡子,为我们所有的产品提供了更高的质量。
100%纯种伊比利亚品种的纯度、年龄(几乎是平常的两倍)以及在两个漫长的 “蒙特纳拉 “期间以橡子为基础的饮食,这些因素的结合导致了独特的肉质和浸润的脂肪。
这是生产我们伊比利亚火腿的基础,在伊比利亚火腿中独一无二,因为我们从一开始就与众不同。