Iberische Paprikawurst aus Eichelmast
Hergestellt aus den edelsten Teilen des Nackens und des Bauches unserer iberischen „Cebo“-Schweine, 50% iberische Rasse. Seine Würzung ist eine Marinade, die das Ergebnis des Einfallsreichtums und des Know-hows unserer Familie.
Stück zwischen 0,8-1,1 kg.
Mindestens 4 Monate natürliche Reifezeit.
Hergestellt aus verschiedenen Teilen des Schweinenackens und des Schweinebauches
Schweine, die in Freilandhaltung auf Basis von Eicheln und Getreide gemästet werden.