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Chef Manuel Alonso – Casa Manolo

Angulas ibéricas con lomito ibérico Arturo Sánchez
Recetas

Angulas ibéricas con lomito ibérico by Manuel Alonso

Angulas ibéricas con lomito ibérico Arturo Sánchez. El chef Estrella Michelín, Manuel Alonso, nos presenta la receta paso a paso …

Corteza con panceta ibérica by Manuel Alonso
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Corteza con panceta ibérica by Manuel Alonso

Manuel Alonso, chef Estrella Michelín, nos presenta la receta paso a paso de una corteza con panceta ibérica de bellota …

Arroz con costra de presa ibérica Arturo Sanchez
Recetas

Arroz con costra de presa ibérica by Manuel Alonso

Manuel Alonso, chef Estrella Michelín, nos presenta paso a paso la receta de Arroz con costra de presa ibérica de …

Caldo de jamón ibérico Arturo Sánchez con verduras
Caldo de Jamón Ibérico

Caldo de jamón ibérico con verduras by Manuel Alonso

Caldo de jamón ibérico Arturo Sánchez con verduras. El chef Estrella Michelín, Manuel Alonso, nos presenta la receta paso a …

Nantua de Bogavante y Oreja de Cerdo Ibérico Arturo Sánchez
Recetas

Nantua de bogavante y oreja de cerdo ibérico by Manuel Alonso

El chef Estrella Michelín, Manuel Alonso, nos presenta la receta de Nantua de Bogavante y oreja de cerdo ibérico de …

Rabito de cerdo ibérico con salsa de callos by Manuel Alonso
Recetas

Rabito de cerdo ibérico con salsa de callos by Manuel Alonso

Rabito de cerdo ibérico de bellota Arturo Sánchez. El chef Estrella Michelín, Manuel Alonso, nos presenta la receta paso a …

Mogote de cerdo ibérico con hierbas frescas by Manuel Alonso
Recetas

Mogote de cerdo ibérico con hierbas frescas by Manuel Alonso

Mogote de cerdo ibérico Arturo Sánchez. El chef Estrella Michelín, Manuel Alonso, nos presenta una receta paso a paso del …

Bocata de jamón ibérico Arturo Sánchez
Recetas

Bocata Ibérico by Manuel Alonso

Bocata Ibérico Arturo Sánchez. Manuel Alonso, chef del restaurante Casa Manolo, comparte la receta de un bocata ibérico que forma …

Receta de arroz ibérico, tomate especiado y albahaca
Recetas

Arroz ibérico, tomate especiado y albahaca by Manuel Alonso

Arroz ibérico con Panceta ibérica Arturo Sánchez. El chef Manuel Alonso (Casa Manolo) nos presenta una receta de Arroz ibérico …

Pulpo, papada ibérica y chirivía
Papada Ibérica

Pulpo, papada ibérica y chirivía by Manuel Alonso

Pulpo, papada ibérica y chirivía. El chef Manuel Alonso (Casa Manolo) nos presenta una receta de Pulpo, papada ibérica de …