Arturo Sánchez,
Único entre los ibéricos
Nuestra pasión desde hace más de 100 años es crear, año tras año, el Mejor Producto Ibérico, único entre los ibéricos. Somos fieles al Legado recibido, mejorado con el saber hacer tras cuatro generaciones, que no es otro que partir de un cerdo ibérico único y exclusivo y crear a través de un proceso artesanal, cada pieza, sabiendo actuar en simbiosis con la naturaleza.
Nuestra mejor selección
Somos salud
Tu salud es importante y lo sabemos
El jamón ibérico con doble montanera un placer antioxidante
Un estudio de CSIC-CIAL demuestra que el jamón ibérico tiene más propiedades antioxidantes cuando proviene de cerdos alimentados durante dos montaneras.
Diferencias entre un jamón ibérico de bellota y otro de cebo
Saber diferenciar entre un jamón ibérico de bellota y un jamón ibérico de cebo puede parecer sencillo. Todos sabemos que …
El embutido ibérico en Arturo Sánchez
¿Por qué se caracteriza el sabor, el aroma o la textura de nuestros productos curados por excelencia? En Arturo Sánchez …
La Norma de Calidad del Ibérico
Llevamos un tiempo oyendo hablar de la Norma de Calidad del Ibérico que ha entrado en vigor, y todavía seguro …
La pluma ibérica: cuando la carne fresca se puso de moda
Cada vez más popular entre el comensal foodie, la pluma ibérica, esta pieza del ´ ibérico fresco´ ya es un …
¿Jamón de cebo o jamón de cebo de campo?
El jamón ibérico de cebo y el jamón de cebo de campo guardan un gran parecido de nombres, si bien …
Legado
y pasión
Nuestra pasión desde hace más de 100 años, es, crear año tras año el Mejor Producto Ibérico, único entre los ibéricos. Somos fieles al Legado recibido, mejorado con el saber hacer tras cuatro generaciones, que no es otro que partir de un cerdo ibérico único y exclusivo y crear a través de un proceso artesanal, cada pieza, sabiendo actuar en simbiosis con la naturaleza.
El corte de jamón
Todo lo que necesitas saber, explicado por nuestro maestro cortador
