Chouriço Ibérico de Bolota - Gran Reserva -
Enchido com tripa natural Cular, o Chouriço ibérico de bolota é atraente e vivo, por dentro e por fora. Conquistar o perfeito equilíbrio é um desafio que se supera com a destreza na sábia combinação de condimentos e a melhor matéria prima.
Elaborado a partir da manta, da pluma, do secreto e da presa. Seu condimento, um tempero fruto da criatividade e o saber-fazer da nossa família.
Peça inteira 0,8-1,1 kg.
Mínimo de 6 meses de cura natural
Elaborado com Presa, Pluma, Secreto e Manta
Porco ibérico com dupla montanheira