Arturo Sánchez,
Unique parmi les porcs ibériques
Notre passion depuis plus de 100 ans est de créer année après année le meilleur produit ibérique, unique parmi les produits ibériques. Nous sommes fidèles à l’héritage reçu, amélioré par le savoir-faire de quatre générations, qui n’est autre que de partir d’un porc ibérique unique et exclusif et de créer chaque pièce par un processus traditionnel, en sachant agir en symbiose avec la nature.
Notre meilleure sélection
Nous sommes la santé
Votre santé est importante et nous le savons
Jambon ibérique à la double montanera, un plaisir anti-oxydant
Une étude du CSIC-CIAL montre que le jambon ibérique a plus de propriétés antioxydantes lorsqu’il provient de porcs nourris pendant deux montaneras.
Héritage
et la passion
Notre passion depuis plus de 100 ans est de créer année après année le meilleur produit ibérique, unique parmi les produits ibériques. Nous sommes fidèles à l’héritage reçu, amélioré par le savoir-faire de quatre générations, qui n’est autre que de partir d’un porc ibérique unique et exclusif et de créer chaque pièce par un processus traditionnel, en sachant agir en symbiose avec la nature.
Découpage du jambon
Tout ce que vous devez savoir, expliqué par notre maître-coupeur
