Tranchés ibériques

Acheter tranchés ibériques Arturo Sánchez

La version la plus pratique de nos produits prêts à déguster.

Chez Arturo Sánchez, nous nous soucions non seulement de fabriquer les meilleurs produits, mais aussi qu’ils arrivent chez nos consommateurs dans les meilleures conditions, en préservant toutes les qualités qui les rendent uniques.

Par conséquent, dans les produits en tranches ibériques Arturo Sánchez, nous avons utilisé les meilleurs matériaux et la plus haute technologie, ainsi que les paramètres de santé les plus exigeants, pour développer le meilleur emballage possible.

C’est ainsi que nous avons été reconnus au Tutto Food 2013 à Milan, avec le prix ECO-SUSTAINABILITY AWARD, comme l’industrie de la viande la plus innovante dans la création d’emballages éco-durables pour ses produits.

Bien tranchés à la machine ou à la coupe manuelle de couteau par nos maîtres coupeurs, ces sachets sont un délice pour le palais qui peut également être apprécié confortablement, n’importe quand et n’importe où.

Filtres actifs

  • Qualité : 100% ibérique clear
Chorizo de bellota Grande Réserve en tranches
Le Chorizo ibérique de bellota est attrayant et vivant, à l’extérieur et à l’intérieur. Atteindre son équilibre parfait est un défi qui est surmonté avec dextérité grâce à la sage combinaison d’épices et la meilleure matière première. La pluma ibérique, le secreto et la presa sont sa base fondamentale. Son assaisonnement, une marinade fruit de l’ingéniosité et du savoir-faire de notre famille. Sachet de 80 g Minimum 6 mois d’affinage naturel Elaboré avec Presa, Pluma et Secreto Cochons ibériques de double saison de glands
Épaule de bellota 100% ibérique en tranches
Issue des pattes antérieures de nos cochons de bellota 100% ibériques avec deux ans de vie et double saison de glands, l’Épaule de Bellota ibérique Arturo Sánchez est un produit unique. Une teneur en sel parfaite combinée avec notre affinage complètement naturel pendant plus de 36 mois se traduit par un excellent produit, avec une infiltration parfaite de graisse. Un arôme et un goût qui surprennent toujours. Sachet de 80 g Minimum de 36 mois d’affinage naturel Certifié de bellota 100% ibérique Cochon ibérique de double saison de glands
Jambon de bellota 100% ibérique en tranches
L’âme d’Arturo Sánchez. L’emblème des piliers qui soutiennent notre maison depuis 1917 : excellence, artisanat, honnêteté, tradition. Bannière du joyau de la gastronomie, car chaque morceau de jambon ibérique est unique : le summum de la rencontre entre la meilleure matière première, de la race pure et élevée dans les meilleurs pâturages, et l’affinage naturel dans nos caves de Guijuelo. Sachet de 80 g Minimum de 48 mois d’affinage naturel Certifié de bellota 100% ibérique Cochon ibérique de double saison de glands
Lomo de bellota 100% ibérique en tranches roscal
Le lomo de bellota ibérique Roscal d’Arturo Sánchez est un sortilège naturel : sortilège, parce qu’il enchante instantanément, et naturel, parce qu’il est captivant en soi, sans le vouloir. La condition propre de cette pièce lui fait avoir une grande infiltration de graisse qui lui donne cet aspect marbré particulier et incomparable. Sachet de 80 g Minimum 6 mois d’affinage naturel Certifié bellota 100% ibérique Cochons ibériques de double saison de glands
Lomo de bellota 100% ibérique fibrán arturo sánchez en tranches
La saveur intense de l’authentique lomo de bellota. Fabriqué avec la caña de lomo de bellota, mariné à la main uniquement avec des épices naturelles, ficelés à la main et séchés dans une cheminée de bois de chêne. Il diffère du roscal pour la trippe de collagène dans laquelle il est mis en boyaux, appelée Fibrán. L’affinage dans des séchoirs naturels a lieu pendant plus de six mois Sachet de 80 g Minimum 6 mois d’affinage naturel Certifié de bellota 100% ibérique Cochons ibériques de double saison de glands
Saucisson de bellota Grande Réserve en tranches
Le saucisson ibérique de bellota est l’expression du caractère d’Arturo Sánchez, le plus difficile à élaborer et une fierté dans notre famille. La génération précédente a été la première à le créer et sa recette reste gardée sous clef. Sa recette a à peine changé en quarante ans et il n’y a pas de mesures en grammes ou méthode d’élaboration mécanique, seulement la recette de base, parce que le reste est notre savoir-faire. Il n’y a aucun moyen de transcrire un héritage qui, dans cette famille, s’apprend dans la vie, depuis tout petit en sentant, touchant et testant. Sachet de 80 g Minimum 6 mois d’affinage naturel Elaboré avec con Presa, Pluma et Secreto Cochons ibériques de double saison de glands