Geschenke & Sondereditionen

Ein Geschenk für die Sinne. Die ideale Möglichkeit, einen Rundgang durch die Aromen von Arturo Sánchez zu machen: Schinken, Vorderschinken, Lendenschinken, Chorizo und Salchichón aus Eichelmast Gran Reserva in einer praktischen und eleganten Schachtel mit 5 Beuteln à 80 Gramm. Ein Geschenk, das den Unterschied macht. Enthält 1 Packung mit 80g von jedem dieser Produkte: Schinken aus Eichelmast 100% iberisch Vorderschinken aus Eichelmast 100% iberisch Lendenschinken aus Eichelmast 100% iberisch Roscal Chorizo Ibérico - Iberische Paprikawurst Gran Reserva Salchichón - Iberische Dauerwurst Gran Reserva Zertifikat 100% Ibérico de bellota (Iberisch aus Eichelmast) Iberisches Schwein mit zweifacher „Montanera“ (Periode der Eichelmast)

Ein Geschenk für die Sinne. Die ideale Möglichkeit, einen Rundgang durch die Aromen von Arturo Sánchez zu machen: Schinken, Vorderschinken, Lendenschinken, Chorizo und Salchichón aus Eichelmast in einer praktischen und eleganten Schachtel mit 5 Beuteln à 80 Gramm. Ein Geschenk, das den Unterschied macht. Enthält 1 Packung mit 80g von jedem dieser Produkte: Schinken aus Eichelmast 75% iberisch Vorderschinken aus Eichelmast 75% iberisch Lendenschinken aus Eichelmast 100% iberisch Fibrán Chorizo - Paprikawurst aus Eichelmast Salchichón - Dauerwurst aus Eichelmast Zertifikat 75% Ibérico de Bellota (Iberisch aus Eichelmast) Iberisches Schwein mit zweifacher „Montanera“ (Periode der Eichelmast)

Jedes Jahr ist anders: Wir sind den Launen der Natur ausgeliefert. Es gibt Jahre voller trockener und kalter Tage. Andere mit mehr Wind aus dem heißen Süden. Es gibt Jahre, die der Zeitplan des Kalenders gehorchen, und andere, die die Parameter der Jahreszeiten revolutionieren. Das Geheimnis und die Kunst des iberischen Schinkens haben wir in einem Pack mit Jahrgängen gesammelt um mit Perspektive zu verkosten. Im Inneren: reiner Hedonismus in Form von sechs 80g Packungen. Eine vertikale Verkostung der Aromen des Vorzeigeprodukts, das die Familie in den Jahrgängen 2014, 2015 und 2016 produziert hat. 6 Packungen à 80g, von Hand geschnitten Zertifikat 100% Ibérico de Bellota (Iberisch aus Eichelmast) Iberisches Schwein mit zweifacher „Montanera“ (Periode der Eichelmast)

Der iberische Lendenschinken aus Eichelmast von Arturo Sánchez hat einen ganz natürlichen Zauber. Sein purer natürlicher Charme an sich wird Sie fast unbeabsichtigt unmittelbar verzaubern. Dieses Stück besitzt eine große Menge an infiltriertem Fett, welches ihm seine eigentümlichen, unverwechselbaren Streifen liefert. Der Rest ist auf die exquisite Marinade zurückzuführen, die über Generationen mit natürlichen Gewürzen und einem außergewöhnlichen La Vera-Paprikagewürz perfektioniert wurde. Dose mit einem halben Lendenschinken aus Eichelmast 0,6-0,7kg Mindestens 6 Monate natürliche Reifezeit. Zertifikat 100% Ibérico de Bellota (Iberisch aus Eichelmast) Iberisches Schwein mit doppelter „Montanera“ (Periode der Eichelmast“

Das Symbol des Juwels der Gastronomie, denn jedes Stück iberischen Eichelschinkens ist ein Unikat: der Gipfel des Zusammentreffens zwischen dem besten reinrassigen Rohmaterial welches auf den besten Weiden gezüchtet wird und natürlich in unseren Kellereien in Guijuelo getrocknet wird. Premium Schachtel mit 20 Päckchen á 80g. Mindestens 48 Monate natürliche Reifung Zertifikat 100% Ibérico de Bellota (Iberisch aus Eichelmast) Iberisches Schwein mit zweifacher „Montanera“ (Periode der Eichelmast)

Unsere zu 75% iberischen Eichelschweine werden 18 und sogar 20 Monate alt. Sie übertreffen somit die iberischen Schweine die normalerweise in dieser Kategorie verwendet werden, um ein halbes Jahr und das ermöglicht ihnen, die doppelte Zeit der Eichelmast (Montanera) zu durchleben. Aus diesem Grund erreichen sie eine vollständige Muskel- und Knochenentwicklung: da sie immer auf der Weide sind, frei laufen können und sich von den außergewöhnlichen Eicheln der Steineichen und Korkeichen ernähren. Premium Schachtel mit 20 Päckchen á 80g. Mindestens 36 Monate natürliche Reifung Zertifikat 75% Ibérico de Bellota (Iberisch aus Eichelmast) Iberisches Schwein mit zweifacher „Montanera“ (Periode der Eichelmast)

Aus den Vorderbeinen unserer reinrassigen iberischen Eichelschweine mit 2 Lebensjahren und zweifacher „Montanera“ (Periode der Eichelmast) stammend, sind die Iberischen Vorderschinken aus Eichelmast von Arturo Sánchez ein einfach einzigartiges Produkt. Ein optimaler Salzgehalt kombiniert mit unserem vollkommen natürlichen Reifungsprozess von mehr als 36 Monaten ergibt ein ausgezeichnetes Produkt mit perfekt infiltriertem Fett. Ein Aroma und ein Geschmack, die immer wieder überraschen. Premium Schachtel mit 20 Päckchen á 80g. Mindestens 36 Monate natürliche Reifung Zertifikat 100% Ibérico de Bellota (Iberisch aus Eichelmast) Iberisches Schwein mit zweifacher „Montanera“ (Periode der Eichelmast)

Ausgehend von unseren iberischen Eichelschweinen, 75% iberisch und mit doppelter „Montanera“ (Periode der Eichelmast), erhalten wir den Vorderschinken aus Eichelmast, 75% iberische Rasse - Reserva -. Mit einer Reifezeit von mindestens 24 Monaten, die immer in unseren Trockenräumen und natürlichen Kellern in Guijuelo erfolgt. Premium Schachtel mit 20 Päckchen á 80g. Mindestens 24 Monate natürliche Reifezeit. Zertifikat 75% iberischer Eichelschinken Iberisches Schwein mit zweifacher „Montanera“ (Zeit der Eichelmast)

Ein Geschenk für die Sinne in einer praktischen und eleganten Schachtel mit 5 Beuteln à 80 Gramm. Ein Geschenk, das den Unterschied macht. Enthält 1 Packung mit 80g von Schinken aus Eichelmast 100% iberisch. Zertifikat 100% Ibérico de bellota (Iberisch aus Eichelmast) Iberisches Schwein mit zweifacher „Montanera“ (Periode der Eichelmast)