Chorizo de bellota Gran Reserva
El Chorizo de bellota ibérico es atractivo y vivo, por fuera y por dentro. Lograr su perfecto equilibrio es un desafío que se supera con la destreza en la sabia combinación especias y la mejor materia prima.
La pluma, el secreto y la presa ibéricos son su base fundamental. Su aderezo, un adobo fruto del ingenio y el saber hacer de nuestra familia.
Pieza entera 0,8-1,1 kg.
Mínimo de 6 meses de curación natural
Elaborado con Presa, Pluma y Secreto
Cerdo ibérico con doble montanera