Paleta ibérica

Procedente das pernas dianteiras dos nossos porcos de bolota 100% ibéricos com dois anos de vida e dupla montanheira de bolota, a Paleta de bolota ibérica Arturo Sánchez é um produto único. Um ponto de sal perfeito, conjugado com nossa cura completamente natural, durante mais de 36 meses, dá como resultado um produto sublime, com uma perfeita infiltração de gordura. Um aroma e um sabor que sempre surpreende. Formatos Peça inteira 4-5 kg. Desossada 2-2,5 kg. Fatiado 18 embalagens de 80 g, ossos e cubos de paleta Mínimo 36 meses de cura natural Certificado de bolota 100% ibérico Porco ibérico com dupla montanheira

A partir dos nossos porcos de bolota 75% ibéricos e de dupla montanheira, obtemos a Paleta de bolota 75% ibérica - Reserva -. Com uma cura mínima de 24 meses, sempre em nossos secadores e bodegas naturais de Guijuelo. Formatos Peça inteira 4-5 kg. Desossada 2-2,5 kg. Fatiado 18 embalagens de 80g, ossos e cubos de paleta Mínimo 24 meses de cura natural Certificado de bolota 75% ibérico Porcos com duas montanheiras

Elaborada a partir dos nossos porcos ibéricos de cebo de campo de 14 meses de idade, com o ponto exato de sal e com uma cura completamente natural, conseguimos de novo umas propriedades distintivas facilmente apreciadas em seu aspecto, aroma e sabor. Formatos Peça inteira 4-5 kg. Desossada 2-2,5 kg. Fatiados 18 embalagens de 80g, ossos e cubos de paleta Mínimo 24 meses de cura natural Certificado de bolota 50% ibérico Porcos com duas montanheiras

Procedente das pernas dianteiras dos nossos porcos de bolota 100% ibéricos com dois anos de vida e dupla montanheira de bolota, a Paleta de bolota ibérica Arturo Sánchez é um produto único. Um ponto de sal perfeito, conjugado com a nossa cura completamente natural durante mais de 36 meses, dá como resultado um produto sublime, com uma perfeita infiltração de gordura. Um aroma e um sabor que sempre surpreende. Embalagem de 80 g Mínimo de 36 meses de cura natural Certificado de bolota 100% ibérico Porcos ibéricos de dupla montanheira

A partir dos nossos porcos de bolota 75% ibéricos e de dupla montanheira, obtemos a Paleta de bolota 75% ibérica - Reserva -. Com uma cura mínima de 24 meses, sempre em nossos secadores e bodegas naturais de Guijuelo. Embalagem de 80 g Mínimo 24 meses de cura natural Certificado de bolota 75% ibérico Porcos com duas montanheiras

Elaborada a partir dos nossos porcos ibéricos de cebo de campo de 14 meses de idade, com o ponto exato de sal e com uma cura completamente natural, conseguimos de novo umas propriedades distintivas facilmente apreciadas em seu aspecto, aroma e sabor. Embalagem de 80 g Mínimo 24 meses de cura natural Certificado de bolota 50% ibérico Porcos com duas montanheiras