Carrilleras de cerdo ibérico

Dificultad
Todos Bajo Medio Alto
Autor
Todos Mario Sandoval Manuel Alonso Mugaritz Javier Abascal Paco Pérez Maria José San Román Dani Hernando
Materia Prima
Todas Abanico Ibérico Aceite de Jamón Ibérico Caldo de Jamón Ibérico Carrilleras de cerdo ibérico Chocolate Chorizo Ibérico de Bellota Costilla de Cerdo Ibérico Grasa de Jamón Ibérico Huesos de Jamón 100% Ibérico Jamón 100% Ibérico de Bellota Paleta Ibérica de Bellota Papada Ibérica Polvo de Jamón Ibérico Recortes de Jamón Ibérico Salchichón Ibérico de Bellota Tuétano de jamón ibérico
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