Arturo Sánchez,
Único entre los ibéricos
Nuestra pasión desde hace más de 100 años es crear, año tras año, el Mejor Producto Ibérico, único entre los ibéricos. Somos fieles al Legado recibido, mejorado con el saber hacer tras cuatro generaciones, que no es otro que partir de un cerdo ibérico único y exclusivo y crear a través de un proceso artesanal, cada pieza, sabiendo actuar en simbiosis con la naturaleza.
Nuestra mejor selección
Somos salud
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El jamón ibérico con doble montanera un placer antioxidante
Un estudio de CSIC-CIAL demuestra que el jamón ibérico tiene más propiedades antioxidantes cuando proviene de cerdos alimentados durante dos montaneras.
Kokotxas con papada ibérica
La combinación de las tradicionales cocochas o kokotxas con la papada de cerdo ibérico Arturo Sánchez crea un plato único ...
Receta de oreja rebozada en crujiente panko
La oreja rebozada es un plato típico de la gastronomía española que combina tradición y sabor, convirtiéndose en un aperitivo ...
Receta de Morro frito: el aperitivo ibérico perfecto
Morro frito: un placer tradicional del cerdo ibérico El “morro frito” es un plato tradicional de la cocina española que ...
Cómo preparar tu mesa navideña con ibéricos 100%
La Navidad es el momento perfecto para reunir a la familia y amigos alrededor de una mesa llena de delicias. ...
Receta de Solomillo Tournedó
El solomillo tournedó es una pieza que combina elegancia y sabor, ideal para ocasiones especiales donde el deleite culinario se ...
Roast pork ibérico
El cerdo asado o roasted pork es un plato icónico que ha conquistado el paladar de todo el que lo ...
Legado
y pasión
Nuestra pasión desde hace más de 100 años, es, crear año tras año el Mejor Producto Ibérico, único entre los ibéricos. Somos fieles al Legado recibido, mejorado con el saber hacer tras cuatro generaciones, que no es otro que partir de un cerdo ibérico único y exclusivo y crear a través de un proceso artesanal, cada pieza, sabiendo actuar en simbiosis con la naturaleza.
El corte de jamón
Todo lo que necesitas saber, explicado por nuestro maestro cortador
