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Jamón ibérico de bellota y la diabetes
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La respuesta corta a comer jamón ibérico en el embarazo es sí, pero no cualquier jamón. Por eso decimos Sí …

Los Secretos del Ibérico - Congreso Ciencia y Alimentación
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I Congreso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

El I Congreso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos tuvo lugar en Madrid y presentó el estudio en el …

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¿Sabemos distinguir un jamón 100 % ibérico de bellota de otro que no lo es? La mayoría de la gente …