Lomo ibérique

Acheter Lomo de bellota 100% ibérique, fabriqué à Guijuelo de manière artisanale

Le lomo ibérique de bellota d’Arturo Sánchez est un sortilège naturel : sortilège, parce qu’il enchante instantanément, et naturel, parce qu’il est captivant en soi, sans le vouloir. La condition propre de cette pièce lui fait avoir une grande infiltration de graisse qui lui donne cet aspect marbré particulier et incomparable.

Le reste est dû à l’exquise marinade perfectionnée pendant des générations avec des épices naturelles et un extraordinaire paprika de La Vera.

Veuillez nous excuser pour le désagrément.

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